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Espetinho de carne na Air Fryer
Fácil
3 min
4
| x1Ingredientes:
400g de carne em cubos (alcatra)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
1/2 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de molho shoyu (opcional, para realçar o sabor)
1/2 cebola cortada em cubos grandes
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos grandes
1/2 pimentão amarelo cortado em cubos grandes
Palitos para espetinho
800g de carne em cubos (alcatra)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
2 dentes de alho amassado
2 colheres (sopa) de molho shoyu (opcional, para realçar o sabor)
1 cebola cortada em cubos grandes
1 pimentão vermelho cortado em cubos grandes
1 pimentão amarelo cortado em cubos grandes
Palitos para espetinho
1200g de carne em cubos (alcatra)
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (chá) de sal
1 e 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 e 1/2 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
3 dentes de alho amassado
3 colheres (sopa) de molho shoyu (opcional, para realçar o sabor)
1 e 1/2 cebola cortada em cubos grandes
1 e 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos grandes
1 e 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos grandes
Palitos para espetinho
Instruções de Preparo:
Em uma tigela, coloque os cubos de carne e tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino, páprica, alho e molho shoyu. Misture bem e deixe marinar por 10 minutos para intensificar o sabor.
Monte os espetinhos intercalando os pedaços de carne com cebola e pimentões.
Pré-aqueça a Fritadeira Elétrica (air fryer) a 200°C por 5 minutos.
Disponha os espetinhos na cesta da Air Fryer, garantindo que fiquem espaçados para assarem uniformemente.
Asse a 200°C por 12 a 15 minutos, virando os espetinhos na metade do tempo para dourarem por igual.
Retire os espetinhos da Air Fryer e sirva imediatamente. acompanhados de arroz, farofa ou um molho de sua preferência.
Dicas:
Se os palitos para espetinho forem de madeira, deixar de molho por 10 minutos para não queimarem
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