Pudim de leite condensado

Fácil

50min

8

| x1

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 ovos inteiros

1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara de água

2 lata de leite condensado

6 ovos inteiros

2 lata de leite (medida da lata de leite condensado)

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara de água

3 lata de leite condensado

9 ovos inteiros

3 lata de leite (medida da lata de leite condensado)

3 xícaras (chá) de açúcar

1 e 1/2 xícara de água

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Instruções de Preparo:

Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador

Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente

Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.

Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima

Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.

Espete um garfo para ver se está bem assado

Deixe esfriar e desenforme

Dicas:

Para a calda do seu pudim de leite condensado dar certo, fique sempre com a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar.

Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será de apenas 1/2 xícara (chá). Se você fizer um pudim maior, pode usar 2 xícaras (chá) de açúcar para 1 xícara de água. Seguindo essa dica, não tem erro!

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